A biomassa de banana, é feita de banana verde, é Rica em fibras, que faz com que o intestino funcione melhor. É rica também em potássio e triptofano, trazendo a sensação de saciedade.
Combate:
- A depressão;
- Prisão de ventre;
- Colesterol alto;
- E previne doenças no intestino.
Como fazer a biomassa?
Lave as bananas verde com casca, uma por uma, com água e sabão, depois coloque em uma panela de pressão e cubra com água as bananas.
Deixe em fogo alto, depois de pegar pressão, abaixe o fogo e deixe mais 10 minutos.
Desligue o fogo e deixa a pressão sair sozinha.
Abra a panela pegue as bananas, corte as pontas e descarte, pegue a polpa e coloque no liquidificador, raspe as sobras na casca também, reserva em outro canto a casca.
Bata as polpas no liquidificador para ajudar coloque um pouquinho de água quente, após bater tudo separe em recipientes e congele, pode ser usado até 3 meses.
Pode usar 2 colheres todos os dias em qualquer alimentação do dia. Pode ser usado em alimentação salgada como a docê.
Pode substituir, leite condensado, creme de leite, maionese entre outros.
E a casca que sobrou o que fazer?
Separe e desfie com um garfo, como se fosse uma carne desfiada.
Coloque em uma panela óleo, cebola, alho poró e deixe fritar, vai colocando os 3 tipos de pimentões, tomate ou o tomatinho, manjericão, salsinha e coloque as cascas da banana, o tempero por à gosto de vocês e um copo de água.
Eu gosto muito de por tempero de vegetais e de carne e se precisar pode colocar um pouco de sal.( se precisar).
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| Com a casca da banana |
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| Docê de beijinho com Biomassa de banana |
A salada acima é feita com a biomassa ao invés de maionese
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